안녕하세요.
"120살까지 건강하게 살자."의
"120살"입니다.
집에서 한 번쯤 오메가3 영양제를
본 적이 있으실거에요.
그 만큼 흔하디 흔하고, 몸에 좋다고하니
먹긴 먹는데 며칠 먹다가 잊어버리고,
귀차니즘이 발동되어 절반 이상 남긴 채
유통기한을 넘기기 일쑤죠.
그렇다면 오메가3의 정확한 효능을
알고 드신다면 꾸준히 섭취할 수 있는 계기가
되지 않을까요?
오메가3지방산은 우리 몸에 꼭 필요하지만
자체적으로 생산되지 않는 필수지방산으로서
불포화지방산의 한 종류입니다.
오메가3 지방산의 효능이 부각된 것은
1970년대 북극에 사는 에스키모인들을
연구하면서부터인데요.
생선을 주로 먹는 에스키모인들에게는
심장질환이 없었던 것이죠.
생선기름의 오메가3지방산이 혈액의
중성지방을 낮추고, 혈액순환을 개선시키는
효능이 있음을 알아낸 것입니다.
그 후 미국 식품의약국(FDA)과 캐나다 정부가
오메가3지방산의 효능을 인정했구요.
오메가3지방산은 주로 고등어·참치·연어 같은
생선과 해조류에 많습니다.
동물성 오메가3지방산은 DHA, EPA가 많구요.
DHA, EPA는 두뇌 기능을 발달시키고
혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 합니다.
호두, 들기름, 아마씨유 같은 식품에도 풍부한데요.
이 같은 식물성 기름에는 알파리놀렌산이
많이 포함되어 있습니다.
알파리놀렌산은 우리 몸의 세포막을 이루는
필수 지방산 중 대부분을 차지해 세포 건강에
중요한 역할을 합니다.
오메가3지방산은 세포막을 구성하는
주요 성분이며, 염증을 억제하는 항염 기능과
세포에 산소를 원활하게 해주는 역할도 합니다.
무엇보다 혈전(피떡)을 예방하는 효과가 큽니다.
또 피부를 부드럽고, 매끄럽게 해주는 역할도 하며
우울증과 치매 예방에도 도움이 된다는
연구 결과가 많습니다.
그럼 하루 섭취량은 얼만큼이 좋을까요?
오메가3지방산의 일일 권장량은
500~2000mg입니다.
등푸른 생선을 일주일에 2번 이상 먹어야
충족되는 수치이다 보니 건강기능식품을 통해
섭취하시는걸 추천드립니다.
하지만 현재 혈압약이나 뇌졸증으로 인해
약을 복용중이신 분은 의사와 상담후 드시거나
안드시는 편이 좋습니다.
그 약들 속에 이미 혈전을 녹이는 성분이 들어있기에
혈압 저하가 일어날 수 있거든요.
그리고 유통기한이 지난 오메가3 제품은
바로 폐기하세요.
오메가3지방산은 쉽게 산패되기 때문에
아예 다른 성분이 되어버립니다.
아깝다고 드신다면 몸 속 활성산소를 증가시키고,
세포변형을 일으키는 발암물질로 작용하게 되니
안먹으니 못한 상황이 되어버립니다.
또한 용량이 얼마나 들었는지 살펴봐야합니다.
DHA와 EPA 함량을 봐야 하는데
단순히 용량을 볼 것이 아니라
EPA와 DHA의 합이 500mg 이상인 제품을 골라야
하루 최소 권장량을 섭취할 수 있습니다.
마지막으로 오메가3지방산의 재료가 되는
생선 중에는 중금속 오염의 위험이 있는 것들이
많습니다.
특히 큰 생선으로 만들 경우 중금속 위험이 높아
가능하면 작은 생선으로 만든 제품을
선택하는게 좋습니다.
연어나 하프물범 등 큰 어종은 먹이사슬의
윗단계에 있기 때문에 중금속 위험이 높은 반면
멸치, 정어리등 작은 어종은 중금속 오염이
덜하기 때문에 좀 더 안전합니다.
이로써 오늘은 오메가3지방산에 대해
알아보았습니다.
평화로운 토요일 되시구요.
저는 배고파서 오일파스타 만들러 가볼께요~^^
안뇨옹~!!!!
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